CUSINIER (H/F)

Type de contrat : CDD temps complet

Lieu : SECTEUR NEMOURS

MISSIONS :
Au sein d’une équipe de 14 personnes vous interviendrez pour 2 établissements :
1. Self du centre de formation pour un public en difficulté (personnes reconnues travailleur handicapé, jeunes sans qualification,…) et pour les salariés avec 350 couverts midi et soir.
2. Service médicalisé dans une Maison d’Accueil Spécialisée qui accueille 45 résidents
Vous aurez à réaliser la production des préparations chaudes, préparations froides et pâtisserie, dans le respect des règles d’hygiène et dans une cuisine de collectivité de qualité.

PROFIL :
Vous êtes titulaire d’un BEP/BAC en cuisine ou équivalent, avec une expérience significative.
Vous aimez travailler en équipe. Une expérience dans le domaine de la collectivité ainsi qu’une connaissance relative à l’élaboration des textures modifiées seraient appréciées.
Nous vous proposons un CDD de 12 mois à pourvoir dès que possible.

Vous travaillerez 35 heures, 1 week-end toutes les 7 semaines (avec un week-end d’astreinte également toutes les 7 semaines).

La rémunération brute mensuelle est proposée selon la convention collective applicable (CCN51) et comprise entre 1.632 et 1.713 euros en fonction de l’expérience professionnelle.

Référence : SMEH-03170